HOBİ OLARAK BAŞLADI; DOĞADA KATKISIZ BAL ÜRETİYOR

Hobi olarak başladığı arıcılıkta katkısız saf bal üretimi yapan emekli öğretmen doğa ile iç içe olmaktan mutlu.

TOKAT HABER 09.08.2022, 13:30

Nurhan İçmez Haberi - Tokat’ta yaşayan emekli öğretmen hobi olarak arıcılığı, 1 kovandan 100 kovana çıkarttı.

Emekli öğretmen 67 yaşındaki Durmuş Talay, sınıf öğretmenliği yaptığı dönemlerde hobi olarak arıcılık yapmaya başladı. Arıcılık tutkusunu geliştiren Talay, gezgin arıcı olmaya karar verdi. Tokat merkeze bağlı 1450 rakımlı Akyurt köyünde arıcılık yapan Talay, 1 kovanla başladığı arıcılığı devlet teşviki ve hibelerinin yanı sıra elde ettiği gelirle 100 kovana çıkarttı.


Bol oksijenli ortamda arıları ile mutlu
Katkısız saf bal üretimi yapan emekli öğretmen doğa ile iç içe olmaktan mutlu. Öğretmen okulunda iken arıcılığa merak saldığını belirten Talay, “Öğretmen okulunda arıcılık, tavukçuluk gibi tarım derslerini de öğretiliyordu. Arıya çok merakım vardı. Çalıştığımız köylerde, çevrede misafir arıcılar, yani göçen arıcıları görünce imrenirdim. Böyle bir merakla 1982 yılında bir arı kovanı aldım. O arıdan çoğaltarak 30-40 derken şuanda 100 civarında arı kovanım oldu. Arıcılık bir kazanç kapısıdır ama aynı zamanda sağlık kapısıdır diye düşünüyorum. Hem gıda olarak sağlık ürettiğimiz ürünler bal, polen, arı sütü bunlar sağlık açısından önemli. Bir de işte bu çevreyi görüyorsunuz. Bizim burada bulunmamız, bu oksijeni ortam çevredeki yeşillik, temizliği her şey bizi çok etkiliyor. Arıcılığa böyle başladık ve böyle de devam ediyoruz. Arıcılığa başlanıyormuş da bırakılmıyormuş diye bir laf var. Herhalde bizde de öyle olacak galiba” dedi.


15 yıldır aynı köyde arıcılık yapıyor
Bal üretimini doğal katkısız yaptığını belirten Talay, “Saf bal, saf polen üretmek için gayret ediyoruz. Her şeyimiz doğal burada. Bu çevreyi de gördüğünüz zaman zaten çevrenin ne kadar zengin olduğunu fark edersiniz. Akyurt köyü konakladığımızı yer 1450 rakımda. 15 yıldır da bu köye geliyoruz. Katkısız bal ürettiğimiz için çok balımız olmuyor. Ama saf bal ürettiğimiz için de memnunuz. Bu sene güzel bir mevsimdi. Yağışlar zamanında oldu. Biraz temmuz ayı soğukları verimi düşürdü. Fakat yine de herkes memnun gibi gözüküyor. Biz de memnunuz” diye konuştu.


Saf, katkısız bal nasıl anlaşılır?
Talay, balın doğal olup olmadığını anlamanın oldukça güç olduğunu belirterek, “Peteğe bakılarak balın katkısız olup olmadığını anlamak zor. Ancak tahlil veya üreticiye olan güvenle anlaşılır. Ama saf bal kendini gösterir. Arı üstünde çok çalıştığı için biraz esmerleşir. Renk matlaşır. Çok bembeyaz olmaz” ifadelerini kullandı.

Yorumlar (0)
9
açık
Namaz Vakti 10 Kasım 2024
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 10 28
2. Samsunspor 11 25
3. Fenerbahçe 10 23
4. Eyüpspor 12 22
5. Beşiktaş 10 20
6. Sivasspor 11 17
7. Göztepe 10 15
8. Başakşehir 10 15
9. Kasımpasa 12 14
10. Konyaspor 11 14
11. Antalyaspor 12 14
12. Rizespor 11 13
13. Trabzonspor 11 12
14. Gaziantep FK 11 12
15. Kayserispor 11 12
16. Bodrumspor 12 11
17. Alanyaspor 11 10
18. Hatayspor 11 6
19. A.Demirspor 11 2
Takımlar O P
1. Erzurumspor 11 22
2. Kocaelispor 11 22
3. Karagümrük 12 21
4. Igdir FK 12 21
5. Bandırmaspor 11 21
6. Ankaragücü 12 19
7. Ahlatçı Çorum FK 12 19
8. Boluspor 11 18
9. Esenler Erokspor 12 17
10. Ümraniye 12 17
11. Pendikspor 12 17
12. Şanlıurfaspor 11 15
13. Gençlerbirliği 11 15
14. Keçiörengücü 12 15
15. Manisa FK 11 14
16. İstanbulspor 12 14
17. Amed Sportif 12 14
18. Sakaryaspor 11 13
19. Adanaspor 12 7
20. Yeni Malatyaspor 12 -3
Takımlar O P
1. Liverpool 11 28
2. M.City 11 23
3. Nottingham Forest 10 19
4. Brighton 11 19
5. Chelsea 10 18
6. Arsenal 10 18
7. Fulham 11 18
8. Aston Villa 11 18
9. Tottenham 10 16
10. Brentford 11 16
11. Bournemouth 11 15
12. Newcastle 10 15
13. M. United 10 12
14. West Ham United 11 12
15. Leicester City 10 10
16. Everton 11 10
17. Crystal Palace 11 7
18. Wolves 11 6
19. Ipswich Town 10 5
20. Southampton 11 4
Takımlar O P
1. Barcelona 12 33
2. Real Madrid 12 27
3. Villarreal 12 24
4. Atletico Madrid 12 23
5. Osasuna 13 21
6. Athletic Bilbao 12 19
7. Real Betis 12 19
8. Mallorca 12 18
9. Rayo Vallecano 12 16
10. Celta Vigo 12 16
11. Real Sociedad 12 15
12. Girona 12 15
13. Sevilla 13 15
14. Leganes 13 14
15. Deportivo Alaves 13 13
16. Las Palmas 13 12
17. Getafe 12 10
18. Espanyol 12 10
19. Real Valladolid 12 8
20. Valencia 11 7
Günün Karikatürü Tümü